I denne episoden av Med øl på hjernen får vi besøk av Lars Marius Garshol, en ledende ekspert på tradisjonell norsk brygging og gårdsøl. Han deler sin unike innsikt i hvordan øl har vært en integrert del av norske juletradisjoner gjennom historien, fra rituelle feiringer til bryggingens betydning for samfunnet i eldre tid.

Garshols dype kunnskap bygger på mange års forskning, feltarbeid og dokumentasjon av gamle bryggemetoder, noe som gjør ham til en uvurderlig kilde for å forstå sammenhengen mellom øl og norsk kultur.

/// Lars Marius sine side ✅ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.garshol.priv.no/blog/

/// Huldrevatn ✅ ⁠⁠⁠⁠⁠https://www.huldrevatn.beer /// Støtte prosjektet Lyst å hjelpe til og støtte prosjektet, så finner du meg på Patreon - ✅ ⁠⁠⁠⁠https://www.patreon.com/huldrevatn⁠⁠⁠⁠