冬の味覚「ズワイガニ」。１１月６日、日本海でズワイガニ漁が解禁され、兵庫県の新温泉町にある浜坂漁港の初競りでは、ご祝儀価格もあり１８０万円で競り落とされたということです。漁業関係者によると、今年は豊漁が期待されます。しかし、ズワイガニも今後「少子化時代」に突入すると専門家は話します。 　その背景には何があるのか？ズワイガニの生態から楽しみ方まで水産研究・教育機構の佐久間啓主席研究員、ズワイガニの食文化に詳しい・広尾克子氏への取材を含めまとめました。 　（2025年11月6日放送　MBSテレビ「よんチャンTV」より） #蟹　#カニ　#初競り　#ズワイガニ　#前田春香　#アナウンサー　#まえはるプレゼン　#プレゼン　#MBSニュース　#毎日放送　#解説　#ニュース解説 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices