Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Business
Society & Culture
Sports
Technology
History
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
00:00 / 00:00
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/9e/2d/53/9e2d53ba-0f79-4fcf-9706-c7abe4de46e4/mza_4975402822620012818.jpg/600x600bb.jpg
Matmenn
Mat Menn
28 episodes
2 days ago
Davið og Bjartur fara yfir allt sem tengjast matreiðslu á léttu nótunum og fær hlustendur til að fræðast og skella uppúr á sama tíma. Þættirnir verða gefnir út á hverjum föstudegi og eru þeir bæði í mynd og hljóði. Viðmælendur eru af ýmsum toga og koma þeir allir að mat á einn eða annan hátt. Þarna verður rætt við matreiðslumenn, þjóna, bakara, kjötiðnaðarmenn, slátrara, buttler, kennara, bændur, hótelstjórnendur, veitingamenn, þekkt fólk úr þjóðfélaginu og svo mætti lengi telja. Nóg er af sögum úr bransanum, og ætlum við að deila þeim með ykkur
Show more...
Food
Arts
RSS
All content for Matmenn is the property of Mat Menn and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Davið og Bjartur fara yfir allt sem tengjast matreiðslu á léttu nótunum og fær hlustendur til að fræðast og skella uppúr á sama tíma. Þættirnir verða gefnir út á hverjum föstudegi og eru þeir bæði í mynd og hljóði. Viðmælendur eru af ýmsum toga og koma þeir allir að mat á einn eða annan hátt. Þarna verður rætt við matreiðslumenn, þjóna, bakara, kjötiðnaðarmenn, slátrara, buttler, kennara, bændur, hótelstjórnendur, veitingamenn, þekkt fólk úr þjóðfélaginu og svo mætti lengi telja. Nóg er af sögum úr bransanum, og ætlum við að deila þeim með ykkur
Show more...
Food
Arts
https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_episode/43236354/43236354-1755979670866-a8c5345b55e8a.jpg
#25 - Núllarinn
Matmenn
1 hour 7 minutes 29 seconds
2 months ago
#25 - Núllarinn

Viðmælandi Matmanna að þessu sinni er Guðjón Þór Guðmundsson sem útskrifaðist árið 2001 sem matreiðslumaður, en hann lærði á Óðinsvé og í Viðey. Guðjón er matreiðslumeistari, viðskiptafræðingur, framkvæmdastjóri og eigandi fyrirtækis Núllarinn. Núllarinn er íslensk vefverslun sem sérhæfir sig í sölu á óáfengum drykkjum. Í versluninni er að finna fjölbreytt úrval af vörum, þar á meðal óáfenga bjóra eins og Núllarann sem er bruggaður af Bruggsmiðjunni Kalda. Einnig selur verslunin óáfeng vín frá framleiðendum eins og Lussory sem bjóða upp á hvítvín, rósavín, rauðvín og freyðivín, en þessi vín fara í gegnum viðkvæma og nákvæma ferla, án nokkurrar efnafræðilegrar meðhöndlunar. Það tryggir að allir góðir og heilsuvænlegir eiginleikar vínberjanna haldast óskertir. Hjá Núllaranum má einnig finna óáfengia kokteila og sterka drykki eins og gin, viskí og mezcal frá vörumerkjum eins og Monday, einnig nýju vörulínuna frá Mommos Botanicals sem hafa uppá að bjóða Amarette, Aperitive Bitter, Orange Spritz, London Gin og Limoncello svo eitthvað sé nefnt af því úrvali sem til er. Núllarinn.is leggur áherslu á að bjóða upp á vandað úrval fyrir þá sem vilja njóta góðra drykkja án áfengis, hvort sem það er í veislum, fyrir rólegar kvöldstundir eða sem heilbrigðari kost. Þar sem vörurnar eru ekki með áfengi þá getur hver sem er verslað sér þessar vörur á Núllarinn.is og fengið sent í næsta Dropp, eða pantað hjá Wolt nú eða á Heimkaup. Á heimasíðu Núllarans eru líka góðar uppskriftir af kokteilum og ýmis fróðleikur. Við mælum eindregið með að horfa líka á þennan þátt, þar sem kokteilþjónn frá fyrirtækinu Helvíti Gott hristir fram fallega og bragðmikla kokteila! Verði ykkur að góðu!

Matmenn
Davið og Bjartur fara yfir allt sem tengjast matreiðslu á léttu nótunum og fær hlustendur til að fræðast og skella uppúr á sama tíma. Þættirnir verða gefnir út á hverjum föstudegi og eru þeir bæði í mynd og hljóði. Viðmælendur eru af ýmsum toga og koma þeir allir að mat á einn eða annan hátt. Þarna verður rætt við matreiðslumenn, þjóna, bakara, kjötiðnaðarmenn, slátrara, buttler, kennara, bændur, hótelstjórnendur, veitingamenn, þekkt fólk úr þjóðfélaginu og svo mætti lengi telja. Nóg er af sögum úr bransanum, og ætlum við að deila þeim með ykkur