"Begova čorba po originalnom receptu VIDEO RECEPT"
Predstavljamo vam još jedan tradicionalni recept, pripremljen baš onako kako se to radi u Sarajevu.
Begova čorba je tradicionalno bosansko jelo, karakteristično za Sarajevo, poznato i kao begova supa. Po legendi je nastala u vreme Osmanskog carstva. Često se služi kao uvod u svečane obroke, naročito tokom meseca ramazana za vreme iftara. Osnovni sastojci su piletina, bamija, povrće i začini, a specifičan ukus ima upravo zbog bamije, odnosno okre, kako glasi drugi naziv za ovu vrstu povrća
Begova čorba je omiljena zbog bogatog ukusa i hranljivosti, a u Bosni je često deo iftarskih obroka tokom ramadana. Iako vodi poreklo od Osmanlija, u Turskoj nije toliko česta na trpezama kao u Bosni.
Sastojci koji su potrebni za spremanje Begove čorbe su:
500 gr pilećeg mesa (batak ili karabatak)
100 gr bamije (sveža ili sušena)
1 crni luk
2 veće šargarepe
1 manja bela šargarepa
1 komad celera
peršun
1 žumance
100 gr pavlake (2 kašike)
25 gr brašna (2 kašike)
1 kriška limuna
so
biber
suvi začin
Pisani recept i pripremu za najukusniju čorbu Balkana, pročitajte na napoj stranici za recepte ovde: https://folkoteka.org/begova-corba-po-originalnom-receptu-video-recept/
Pratite nas na društvenim mrežama:Facebook: https://www.facebook.com/Najbolji.Domaci.Video.ReceptiMarina Instagram: https://www.instagram.com/MarinaNarkonia Marinina Kuhinja INSTAGRAM: https://www.instagram.com/narkoniarecepti/ Marina TikTok: https://www.tiktok.com/@narkonia Marinina Viber grupa: https://bit.ly/MarininaKuhinja Marina Twitter (X): https://twitter.com/tekstotekaZlatko INSTAGRAM: https://www.instagram.com/selektor___ Zlatkov YOUTUBE kanal: https://www.youtube.com/@SELEKTORISANJE Zlatko TikTok: https://www.tiktok.com/@selektorzlatko Zlatko Twitter (X): https://twitter.com/iSELEKTOR
⏱️0:00 uvod u recept 0:18 počinjemo sa kuvanjem 1:53 pripremamo bamiju (okru)4:51 povrće stavljamo u blender 7:54 dok čekamo čorbu, pravimo legir 9:43 degustacija sa Begovom čorbom može da počne - Begova čorba koja osvaja na prvi zalogaj / u čemu je fora? 🍵 - Ova čorba se uvek prva pojede - napravi je i ti! 🔥 https://youtu.be/WPHB-VW4yIo https://youtu.be/n5NEndMb5Oc - Kako da Begova čorba bude savršeno kremasta? Ovaj korak je ključan! - Ko još ovako kuva Begovu čorbu? Probaj i reci svoje mišljenje! 🤔 - Ne znaš šta da kuvaš danas? Ovaj recept rešava dilemu! 🥘 https://youtu.be/ufd4A4AcNkU https://youtu.be/uNeTe90dM8I - Bamija u čorbi - zašto je obavezna i kako je pravilno koristiti? - Ova čorba je pravo zlato na kašiku - evo kako se pravi! - Greške koje svi prave sa Begovom čorbom - izbegni ih uz ove trikove! - Probali smo različite verzije Begove čorbe - evo koja je najbolja! https://youtu.be/-qp49CFhplE https://youtu.be/h-0BXfM_2KU
#begovačorba #recepti #bosanskakuhinja #tradicionalnirecept #iftarskajela #domaćahrana #čorbasaokrom #kuvanjeradost #bamijarecept #najboljačorba #marininakuhinja #recept #marininrecept