MANGER VRAI, ÇA S'APPREND
Le recueil Innov’en Bio est né du constat que les initiatives éco responsables se multiplient dans les Pays de la Loire. Un document annuel réalisé par l’association interprofessionnelle INTERBIO Pays de la Loire qui rassemble les acteurs de la filière bio régionale engagés dans le développement et la promotion de l’Agriculture Biologique.
Et parmi ces initiatives, celle menée notamment par l'association Bioconsomm'Acteurs - Pays d'Angers qui organise depuis cinq ans des actions d'information en direction des étudiants sur l'importance d'une bonne alimentation, en cohérence avec leurs envies de protéger l'environnement et leur santé, tout en prenant en compte leurs contraintes financières et de leur disponibilité.
Les explications de :
- Christine PIVETEAU, présidente de BioConsomm Acteur - Pays d’Angers
- Céline MAUDET-RIOUAL, SUMPPS Pays d'Angers
- Bruno COUDERT, chef formateur Cuisine alternative
- Rédactrice en chef : Roselyne Blondel
- Journaliste : Henry Salamone
- Mise en onde : Pierre Maillet
