Créé en 2016 par des professionnels du tourisme, l’association loi 1901 Baie de Somme Zéro Carbone est une initiative privée qui a pour objectif de préserver ce territoire unique qu’est la Baie de Somme. En effet, avec 10 millions de visiteurs par an, l’impact du tourisme sur la destination est très important, tant sur le plan économique qu’environnemental. C’est donc à partir de ces interrogations, qu’hébergeurs, restaurateurs, producteurs, agriculteurs, prestataires d’activités sportives et culturelles ont décidé d’agir en organisant des manisfestations de sensibilisation auprès du grand public.
Parmi ces évènements, la Fête de la Gastronomie célébrée en France par chaque région pour valoriser la cuisine locale. Et pour cette nouvelle édition organisé au Crotoy, l'association avait choisi comme thème la mobilité et ce, pour s'aligner sur la Semaine Européenne de la Mobilité. Une autre façon de découvrir la Baie de Somme, que se soit à vélo, à pied, à cheval ou encore avec l'incontournable petit train de la baie. Le point d'orgue de ce rendez-vous citoyen, la dégustation d'un repas concocté par les meilleurs chefs du territoire. Découverte...
- Rédactrice en chef : Roselyne Blondel
- Journaliste : Henry Salamone
- Montage : Pierre Maillet
- Images additionnelles : Somme Tourisme
- Générique et habillage : Laeticia Fontan
- Réalisation : Henry Salamone
- Octobre 2022 / ©Tvdeschefs - Dans l'Objectif
