
A Grupo Gigante le llevó casi una década construir la receta perfecta de sabores gourmet y proveedores artesanales, hoy ese conocimiento de crear comunidades es su mejor ingrediente para recuperar el sabor de la rentabilidad.
¿Cómo llegaron a ello? De eso nos habla con gran profundidad Gustavo Pérez Berlanga, vocero de las cadenas Toks, Shakey's Pizza, Panda Express y otras marcas del conglomerado restaurantero