Restaurantrecensenten Hiske Versprille en Joël Broekaert lusten bijna alles. In Makkelijke eters praten de twee vrienden over culinaire producten die doorgaans niet op professioneel niveau worden besproken. Waarom zijn schuimblokken het lekkerst in het zwembad? Kun je Viennetta ook zelf maken? Waarom krijg je van kiwi zo'n jeuk aan je tandvlees, zijn paprikachips de beste chips, en waarom drijven in flessen slasaus soms van die zwaartekrachttartende tuinkruiden?
Daarnaast bespreken ze iedere week uitgebreid hun laatste eetbelevenissen, bellen ze met hun vriendin Ava Mees List (toevallig sommelier bij het beste restaurant ter wereld) en verlenen ze eerste hulp aan luisteraars met een mislukt gerecht.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Restaurantrecensenten Hiske Versprille en Joël Broekaert lusten bijna alles. In Makkelijke eters praten de twee vrienden over culinaire producten die doorgaans niet op professioneel niveau worden besproken. Waarom zijn schuimblokken het lekkerst in het zwembad? Kun je Viennetta ook zelf maken? Waarom krijg je van kiwi zo'n jeuk aan je tandvlees, zijn paprikachips de beste chips, en waarom drijven in flessen slasaus soms van die zwaartekrachttartende tuinkruiden?
Daarnaast bespreken ze iedere week uitgebreid hun laatste eetbelevenissen, bellen ze met hun vriendin Ava Mees List (toevallig sommelier bij het beste restaurant ter wereld) en verlenen ze eerste hulp aan luisteraars met een mislukt gerecht.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
De belangrijkste les die Joëls eetweek ons leert is dat je een knapperig kippenvelletje maakt met een laagje boter tussen kip en vel. Hiske drukt haar kippetjes liever plat voor ze in de oven gaan, maar dat is niet het enige punt van discussie deze week. Gelukkig biedt Mees, onze vriendin in Kopenhagen, een compromis. In een studio gevuld met kunstmatige aroma’s doet Joël uit de doeken hoe je zure matten à la sterrenrestaurant Lastage moet maken. Luisteraar Willemijn worstelt met haar eiwittoetjes; waarom blijven ze nooit overeind? We schieten te hulp.
🍝 Stuur een foto + uitleg van je mislukte gerecht via Instagram of Twitter
🎒 Squla (probeer 14 dagen gratis uit)
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.