Lust, so richtig Wellen zu schlagen? Dann herzlich Willkommen bei Making Waves! Jeden zweiten Monat nehmen wir dich mit hinter die Kulissen von Norwegian Cruise Line und beleuchten spannende Themen, die sonst im Bauch des Schiffes verborgen bleiben. Von spannenden Talks mit vielen Behind-the-Scenes-Informationen bis hin zu aktuellen Updates aus der Welt von NCL - unsere Crew freut sich darauf, dich hinter die Kulissen der modernen Lifestyle-Flotte zu führen! Kommst du mit an Bord?
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Kulinarische Weltreisen & ein Vorgeschmack auf die Norwegian Aqua mit Christian Pratsch
Making Waves | Der NCL-Podcast
43 minutes
1 year ago
Kulinarische Weltreisen & ein Vorgeschmack auf die Norwegian Aqua mit Christian Pratsch
Nach einem kurzen Abstecher nach Österreich führt uns unsere zweite Making Waves Podcast-Episode in den Norden Deutschlands, denn unser heutiger Gast ist Christian Pratsch, aufgewachsen in Oldenburg und live zugeschaltet aus unserem Headquarter in Miami. Als Vice President Food and Beverage Operations ist er hauptverantwortlich für die Konzeption, Entwicklung und Umsetzung aller kulinarischen Konzepte an Bord und leitet über 750 Restaurants sowie Bars auf der gesamten NCL-Flotte.
Wie er sicherstellt, dass die Qualität aller Speisen und Getränke auf sämtlichen Schiffen konstant bleibt, wie ein brandneues Restaurantkonzept auf hoher See überhaupt entsteht und welche Highlights uns an Bord der Norwegian Aqua erwarten, verrät Christian im Talk mit NCL Business Development Managerin Jennifer Pichl.
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