As micotoxinas representam uma preocupação crescente na indústria de bovinos, pois afetam diretamente a saúde dos animais e a qualidade da produção de leite. Neste primeiro episódio sobre o tema no canal do Mais Rúmen Podcast, o Dr. Carlos Corassin compartilha seu vasto conhecimento sobre gestão de micotoxinas na bovinocultura, abordando desde a origem dessas toxinas até suas implicações na saúde animal e na produção. A conversa aborda estratégias preventivas, o impacto das micotoxinas na reprodução e na digestão, além das melhores práticas para mitigação de riscos. Para um aprofundamento nesse tema crucial para a pecuária, ouça o episódio nas principais plataformas de podcast.
"Micotoxinas são METABÓLITOS secundários dos FUNGOS, e nem todo fungo tem capacidade de produzi-las, apenas os fungos TOXIGÊNICOS."
O Dr. Carlos Corassin é médico veterinário formado pela Unimar e possui ampla experiência em nutrição animal, com ênfase na gestão de micotoxinas. Ele obteve seu mestrado em Nutrição Animal pela FMVZ-USP e seu doutorado na ESALQ-USP. Com mais de 30 anos de carreira dedicados à pesquisa e à docência, atualmente é professor na USP, onde foca seus estudos no mundo das micotoxinas em ruminantes, contribuindo significativamente para o avanço da área.
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Episódio: GESTÃO DE MICOTOXINAS EM RUMINANTES | Dr. Carlos Corassin
Host: Daniel Barreta
Convidado: Dr. Carlos Corassin
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