60 % af Danmarks landareael går i dag til landbrug, hvoraf 80 % bliver brugt til at dyrke foder til dyr. Hvad er konsekvenserne af fabrikslandbrug med konventionel dyrehold og billig kød, og hvordan kan vi gå en mere planterig fremtid i møde, hvor vi dyrker mad til mennesker, og Danmark kunne blive berømt for bornholmske bælgfrugter, sprøjtefrie spinat, fynske favabønner, vestjysk vinterkål og sjællandske svampe.

Mød Carl Valentin, folketingspolitiker for SF, ordfører for bl.a. miljø, landbrug, mad og dyrevelfærd, der fortæller om, hvordan han mener vi som store fællesskaber kan tage ansvar for og skabe samfundsansvarlig forandring i vores madlandskaber.

Vi tager dig med tilbage til Roskilde Festival 2025, hvor Madland på Food is Now dedikerede en hel dags program til temaet lokale, resiliente madsystemer. Vi inviterede en håndfuld seje frontløbere på scenen til at fortælle om deres virke som madsystembrydere. 

Podcasten er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen, optaget af Jacob Damgaard og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng. 

Denne episode af Madland Podcast er finansieret med tilskud fra Europa-Nævnet, som en del af Madland Madsystemskoles arbejde med EUs landbrugspolitik. Ansvaret for indholdet er alene tilskudsmodtagers.