Er du evigt nysgerrig på madens forunderlige verden? Lyt med og bliv klogere på hvem, der driver den samfundsansvarlige forandring af vores madsystemer. Madland er en madpolitisk podcast, hvor Marie Sainabou Jeng, stifter af Madland, undersøger idéer og visioner og møder mennesket bag.
Produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng.
Madland er et madpolitisk og fællesskabende samlingspunkt for samfundsansvarlig gentænkning af vores madsystemer. Vil du tage del i forandringen, så hop ind på vores hjemmeside og skriv dig op til vores nyhedsbrev, og følg med på vores sociale kanaler. Her kan du engagere dig, blive klogere og finde inspiration og viden.
Nysgerrig på mere Madland? Skriv dig op til vores nyhedsbrev her: https://madland.dk/nyhedsbrev/
All content for Madland Podcast is the property of Madland and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Er du evigt nysgerrig på madens forunderlige verden? Lyt med og bliv klogere på hvem, der driver den samfundsansvarlige forandring af vores madsystemer. Madland er en madpolitisk podcast, hvor Marie Sainabou Jeng, stifter af Madland, undersøger idéer og visioner og møder mennesket bag.
Produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng.
Madland er et madpolitisk og fællesskabende samlingspunkt for samfundsansvarlig gentænkning af vores madsystemer. Vil du tage del i forandringen, så hop ind på vores hjemmeside og skriv dig op til vores nyhedsbrev, og følg med på vores sociale kanaler. Her kan du engagere dig, blive klogere og finde inspiration og viden.
Nysgerrig på mere Madland? Skriv dig op til vores nyhedsbrev her: https://madland.dk/nyhedsbrev/
25. Fra jord til stenbroen – korte lokale madsystemer nu! Med Frederik Sahlin og Esben Grundtvig
Madland Podcast
30 minutes
1 month ago
25. Fra jord til stenbroen – korte lokale madsystemer nu! Med Frederik Sahlin og Esben Grundtvig
Hvordan fungerer et lokalt resilient madsystem i praksis? Fra frøet bliver sået i jorden dyrket efter økologiske regenerative principper og til guleroden rammer panden, og derefter bliver serveret med en ingridærtehummus i en kantine i Nordvest København?
Bliv klogere på gevinster og forhindringer i et lokalt madsystem i samtalen mellem Esben Grundtvig, kok og grundlægger af Rødder og Fredrik Sahlin, jordbruger og stifter af Godis Grønt og Marie Sainabou Jeng, stifter og programdirektør i Madland.
Vi tager dig med tilbage til Roskilde Festival 2025, hvor Madland på Food is Now dedikerede en hel dags program til temaet lokale, resiliente madsystemer. Vi inviterede en håndfuld seje frontløbere med på scenen, og bad dem fortælle om, hvordan de hver dag arbejder for at styrke forbindelsen mellem land og by og skabe et mere lokalt og resilient madsystem.
Podcasten er produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen, optaget af Jacob Damgaard og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng.
Denne episode af Madland Podcast er finansieret med tilskud fra Europa-Nævnet, som en del af Madland Madsystemskoles arbejde med EUs landbrugspolitik. Ansvaret for indholdet er alene tilskudsmodtagers.
Madland Podcast
Er du evigt nysgerrig på madens forunderlige verden? Lyt med og bliv klogere på hvem, der driver den samfundsansvarlige forandring af vores madsystemer. Madland er en madpolitisk podcast, hvor Marie Sainabou Jeng, stifter af Madland, undersøger idéer og visioner og møder mennesket bag.
Produceret af Solvej Kyung-Sook Christiansen og tilrettelagt af Marie Sainabou Jeng.
Madland er et madpolitisk og fællesskabende samlingspunkt for samfundsansvarlig gentænkning af vores madsystemer. Vil du tage del i forandringen, så hop ind på vores hjemmeside og skriv dig op til vores nyhedsbrev, og følg med på vores sociale kanaler. Her kan du engagere dig, blive klogere og finde inspiration og viden.
Nysgerrig på mere Madland? Skriv dig op til vores nyhedsbrev her: https://madland.dk/nyhedsbrev/
