Pałka wodna, pędy świerku czy owoc rokitnika - Ewa Michalska, szefowa kuchni w Dzikich Historiach odważnie sięga po dawne smaki Warmii i Mazur, łącząc tradycję ze światowej klasy podejściem do kulinariów.
Doświadczenie zdobywała m.in. w nagradzanych gwiazdkami Michelin restauracjach, jak duńska Noma, czy warszawskie Atelier Amaro. Czego się tam nauczyła, gdzie szuka kulinarnych inspiracji i dlaczego wybrała kuchnię Warmii i Mazur? Posłuchajcie jak o kuchni opowiada prawdziwa mistrzyni w swoim fachu.
Jeśli podobał Ci się ten podcast zapraszamy do polubienia, subskrypcji kanału i komentowania odcinków. Możesz też wspierać nas na platformie PATRONITE i mieć realny wpływ na rozwój podcastu o Warmii i Mazurach.
👉 Patronite:
patronite.pl/madeinwm
🎬 YouTube:
youtube.com/@madein_warmia_mazury
🌐 Strona:
https://madeinwm.pl
👍 Facebook:
facebook.com/madeinwm
📷 Instagram:
instagram.com/madein_warmia_mazury