La tradisión oral es la kultura de los sefardim, ke la yevaron kon sí en kantes, romanses, literaturas i en kumidas diferentes de los distintos paízes onde los sefardim fueron a morar dempués de ser refuzados de Sefarad en 1492. Vos azemos musafires en muestra "Kuzina de Luz de Sefarad" para aparejar una rika i orijinal recheta sefardí de "Pishkado gizado kon mues i almendras".Kante tradisional sefardí "La rosa enflorese", interpretado por el grupo A Ballare.