Los sabores de mi tierra. Programa de radio de cultura culinaria del Ecuador para el mundo. Conducido por León Sierra Páez, producción de Verónica Salgado Díaz y con la edición de Miguel Andrade.
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Los sabores de mi tierra. Programa de radio de cultura culinaria del Ecuador para el mundo. Conducido por León Sierra Páez, producción de Verónica Salgado Díaz y con la edición de Miguel Andrade.
Para recordar a la sierra ecuatoriana, que en la costa es bien querida, hoy: Fritada... Y para equilibrar, unos cangrejos guayacos de la memoria de Lorena Robalino quien enriquece el segmento "Los emborrajados de mi abuela!" En Marca Ecuador, Joe Artistic Food, un emprendimiento familiar de postres de vitrina que los puedes pedir para transportarte a los paladares de París, con mixtura ecuatoriana. Fanny Zamudio nos habla de muchos tips, trucos y conocimientos para hacer de la cocina un lugar de economía responsable y de Comida de Aprovechamiento, y como guinda que adorna el programa de hoy, Karina Fernandez Silva vestida de Ayurveda, profundiza en ese conocimiento milenario y nos trae la receta del famoso Te Chai!
Los sabores de mi tierra
Los sabores de mi tierra. Programa de radio de cultura culinaria del Ecuador para el mundo. Conducido por León Sierra Páez, producción de Verónica Salgado Díaz y con la edición de Miguel Andrade.
