Dans cet épisode, Lucile Woodward reçoit Anthony Berthou, nutritionniste et expert en prévention, à l’occasion de la sortie de son livre Remettez du bon sens dans votre assiette.

Ensemble, ils s’interrogent sur un enjeu fondamental pour vivre longtemps et pleinement : comment bien s’alimenter aujourd’hui sans s’exposer aux dangers invisibles ?

Polluants alimentaires, PFAS, perturbateurs endocriniens, résidus de pesticides… Les menaces sont multiples et souvent méconnues.

Alors, comment les éviter ? Quelles habitudes adopter pour mieux choisir, mieux cuisiner et mieux consommer ?

Dans ce dialogue franc et éclairant, Anthony Berthou partage ses conseils pratiques, ses repères essentiels et sa vision d’une alimentation à la fois moderne, équilibrée et lucide.

Un épisode à ne pas manquer pour toutes celles et ceux qui veulent faire des choix éclairés, et placer l’alimentation au cœur d’un mode de vie plus conscient et durable.

Bonne écoute !!

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.