El nombre de mi invitada de este día encierra mucho significado en arte culinario que pudo abrirse campo en el mercado nacional como una pionera en un sector con bastante demanda, pero también con bastante oferta. Esta excelente y destacada Chef sensorial and food hunter,  se describe a sí misma en su perfil como alguien de  Experiencias curadas, con pasión por las cocinas abiertas  y productos basados en su sentir; lo que la ha llevado a dar con la combinación perfecta entre Food Design, creatividad y alimentación.

Aunque su pasión por la cocina era evidente desde niña, el llegar a ser la emprendedora que es ahora no fue sino después de muchos cambios que experimentó en la vida. Marce es una joven muy alegre, sencilla, pero con una meta clara de destacar en el mercado culinario de una forma no tradicional y que la ha llevado, en poco tiempo, a ser reconocida y solicitada por su sencillez, su calidez, su conexión con la gente y, sobre todo, por esas deliciosas creaciones que prepara con tando detalle para sus comensales. 

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