Les sauts spectaculaires des cétacés hors de l'eau représentent l'un des comportements les plus fascinants et les plus énigmatiques du règne animal. Cette prouesse, appelée "breaching" dans le jargon scientifique, consiste pour ces mammifères marins géants à propulser leur corps massif à la surface de l'eau, parfois à des vitesses dépassant les 25 km/h. Bien que les scientifiques n'aient pas encore élucidé complètement ce mystère, plusieurs hypothèses expliquent ce comportement extraordinaire.