香草はフォーに欠かせない！／実は手間ひまかかってるんです／家で食べずに外食になる理由／「フォー+香草」は最強！／理想的なボディメイクに／腹持ちの為に／ベトナム流のおもてなし／カツ丼セットに香草つけてほしい！？／そのままでもイケる／日本でももっと食べたい
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「フォー」って言っても通じない謎／カタカナの限界／お＝O じゃない！？／北ベトナム発祥のフォー／北も南も美味しいよbyかな／味付けの特徴／ベトナムの胡椒ってすごい！／卓上調味料どう使う？／マヨラーならぬチリソーサー
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旧正月のお歳暮事情／田舎のお買い物事情／お歳暮はスタッフに配るもの？／贈り物文化が成長中／金箔入りの日本酒が大定番？／ベトナムの地酒に大注目／テト期間の国内旅行／北vs南、終わらない戦い／テトは値上げのタイミング／テト中は馴染みのお店へ
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ベトナムのお節とは／テトのスケジュール／日本でもBánh tétを作ってる／Bánh tét はどう食べる？／バナナのお節！？／定番は豚の角煮／多彩なお菓子とドライフルーツ／スイカの種を食べよう！
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年に一度の大イベント／テト（旧正月）が特別な理由／テトあるあるのウソ・ホント／お祝い事大好き！／携帯電話がテト文化に与えた影響／テトにベトナム人が辞めてしまう訳／Facebookで生存報告！？／ちぇりさんがブログを始めたきっかけ／ベトナム人のFacebook更新頻度／ベトナム郵便事情／テトに招く大事なパートナー
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*前回の続きです。また一部ノイズがあります。お聞き苦しいかもしれませんがご了承ください。
好みと合わない時はどうする？／メニューの当たりとハズレ／卓上調味料でアレンジ／店員さんのアレンジでさらに美味しく／ちぇりさんの行動にVN人総ツッコミ／「Ng」の発音／鼻抜けの発音／発音の肝は下顎にあり！
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かな、今回のオープニングも…／ベトナム人は顔を覚えるの得意？／3ヶ月前の注文まで覚えてる奇跡／伝わらなくても日本語でコミュニケーション／美味しいBánh cuốnのお店／働く時間に秘密アリ／お店より人で選べ／ローカル＆個人店の楽しみ方
今回のベトナム語
Bánh cuốn（腸粉に似た料理）
Nước chấm （たれ）
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【今回の内容】
井戸端、ならぬ「カフェ端」／人付き合いを支える路上カフェ／便利屋おじさん／カフェ居座りのススメ
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【今回の内容】
美味しいカフェはアルミフィルター（PHIN）を使ってる？／Trung Nguyên コーヒーはすごい／Phinを使っているカフェは信用できる／素敵なカフェがありすぎて困る／絶品ラム入りコーヒー／アルコール入りコーヒーのマップを作ろう／意外と美味？レモンコーヒー／ベトナム語でライムとレモンは同じ／ビールコーヒー、ベリーコーヒーも／ラムコーヒーで仕事中に飲酒？／60年以上やってる路上カフェ／謎多きTrung Nguyên グループ
ベトナム語のレモン→Chanh tây
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【今回の内容】
かな、噛み噛みでスタート／ベトナムコーヒー飲む？／コーヒー豆生産量世界第2位のベトナム／あの缶コーヒーにも入ってる？／ロブスタ種とアラビカ種／練乳と牛乳／冷蔵庫と卵の保管／ベトナムコーヒーを日本で飲む
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