Dies ist die Nr. 12 meiner Interviewserie mit Menschen, deren Geschichte mich berührt und inspiriert. BeschreibungPatrick Honauer ist Koch, Coach, Dozent, Mitunternehmer und Mitgründer diverser Firmen. Er ist einer meiner grossen Vorbilder und begeistert mich und viele Andere mit seiner Bodenständigkeit, dem respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Natur und seinem visionären, pionierhaften Denken. Wir haben das Interview bei mir zu Hause geführt und zusammen gefrühstückt. Ich wünsche dir viel Vergnügen und hoffe dass au du dich inspirieren lassen kannst.  Was du in diesem Podcast erfährstWas loslassen mit Pioniersein zu tun hatWie wichtig Inklusion in unserer Welt istWas es braucht wenn du Pionier sein möchtest oder Unternehmer werden möchtest Wie wichtig Begegnungen sind auf unserem weg Du findest meinen Schweizerdeutschen Podcast «Liebe, Freude, Eierkuchen» auch auf iTunes oder auf Spotify. Wenn Dir die Episode gefallen hat oder du Deine Erfahrungen mit mir teilen möchtest, hinterlasse mir gerne einen Kommentar auf Facebook oder Instagram.Falls Du gerne einmal ein Coaching probieren möchtest, melde Dich gerne bei mir auf meiner Homepage oder direkt per Mail an meierkarin@bluewin.ch Erwähnte Projekte:dieCuisineKompetenzzentrum für nachhaltige Gastronomiediecuisine.chPOT TriemliDie Quartierversorgung mit 24 Zugang und Produkten von auserwählten Produzentenpot.chAxis BildungBildung für Alle, soziale Inklusionaxisbildung.chBachsermärtRegionale Landwirtschaft und Wirtschaftbachsermaert.chZum guten HeinrichNachhaltige Caterings, Online-Shop und Bistro mit Mittagsmenuszumgutenheinrich.chBuch „The Art of Gathering”von Priya ParkerBuch “die Panne”von Friedrich DürrenmattPatrick HonauerCoach für Führungskräfte und Teamspatrickhonauer.ch Patrick’s weitere Projekte in Zürich & Schweiz:laTarterie.chKuchen & Cidre, Nähe HB ZürichSocial Gastronomy Hub @dieCuisine im FOGO Areal, AltstettenVerwaltungsratbei Engelwurz (www.engelwurz.ch), Markthalle Basel (www.altemarkthalle.ch), Verein Foodward (www.foodward.ch)Dozentan der Belvoirpark Hotelfachschule (www.belvoirpark.ch), Agogis , GastrosuisseFoodnetworks.ch Entwicklung nachhaltiger FoodsystemePatrick’s Projekte im Ausland:Developmentvoyage.com Sarvaguna Kitchen: Catering- und Schulungsfirma in NepalSojevo.ch Muttergarten mit Beeren- und Fruchttrocknerei im KosovoPerennials-resilience.orgPerennials: Mehrjährige Pflanzen als Teil nachhaltiger LandwirtschaftDevelopmentvoyage.com Globale Solidarität und Zusammenarbeit in NepalSdg2advocacyhub.org/chefmanifesto Köche bekämpfen weltweit HungerSocialgastronomy.org Social Gastronomy Movement (Soziale Inklusion)Thebazaar.com.np Regionale Landwirtschaft und Wirtschaft in NepalSarvagunakitchen.org Catering- und Schulungsfirma für gute Spital- und Schulverpflegung in Nepal