LIBRI A TAVOLA e’ il podcast che racconta le vite di personaggi di spicco dello scenario culinario italiano, ma soprattutto analizza i loro
libri e/o progetti legati a forti temi della Cucina Italiana. I protagonisti sono esperti di settore che portano le loro conoscenze in giro per il mondo e contribuiscono alla diffusione dell’eccellenza italiana.
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LIBRI A TAVOLA e’ il podcast che racconta le vite di personaggi di spicco dello scenario culinario italiano, ma soprattutto analizza i loro
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Libri a Tavola 8: Pillole di Gastromarketing secondo DAVIDE PINI
Libri a Tavola
17 minutes 50 seconds
4 years ago
Libri a Tavola 8: Pillole di Gastromarketing secondo DAVIDE PINI
Giunti all'8a puntata di Libri a Tavola abbiamo avuto come ospite Davide Pini, uno dei piu’ grandi esperti in Italia di marketing relazionale del mondo HORECA (che per chi non lo sapesse, sta per Hotel, Restaurant & Caterings!).
In particolare, ha approfondito il suo progetto GastroMarketing, un movimento che ha fondato nel 2010; di cui trovate i dettagli anche qui: https://gastromarketing.it/
Come dovrebbero ragionare ora i ristoratori a seguito dell’emergenza? Buon ascolto!
Libri a Tavola
LIBRI A TAVOLA e’ il podcast che racconta le vite di personaggi di spicco dello scenario culinario italiano, ma soprattutto analizza i loro
libri e/o progetti legati a forti temi della Cucina Italiana. I protagonisti sono esperti di settore che portano le loro conoscenze in giro per il mondo e contribuiscono alla diffusione dell’eccellenza italiana.
