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Let’s talk Science - La Ricerca Italiana si Racconta
Promega Italia
17 episodes
1 week ago
Benvenuti su Let's Talk Science.
Il Podcast di Promega Italia in cui la ricerca italiana si racconta per voce dei propri ricercatori.
In ogni episodio parleremo con un ricercatore diverso, approfondendo il suo lavoro e i suoi ambiti di ricerca.
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Life Sciences
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Science,
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Il Podcast di Promega Italia in cui la ricerca italiana si racconta per voce dei propri ricercatori.
In ogni episodio parleremo con un ricercatore diverso, approfondendo il suo lavoro e i suoi ambiti di ricerca.
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S3E02 - Fare ricerca col Kopi Luwak, il caffè prodotto con chicchi di bacche ingerite
Let’s talk Science - La Ricerca Italiana si Racconta
18 minutes
5 months ago
S3E02 - Fare ricerca col Kopi Luwak, il caffè prodotto con chicchi di bacche ingerite
Let's Talk Science - S03E02
Fare ricerca col Kopi Luwak, il caffè prodotto con chicchi di bacche ingerite
Ospitiamo Miriam Erika e Federica dell'istituto AGROLAB Alimentalia S.r.l. di Altavilla Vicentina (VI), vincitrici del Contest Maxwell "Il Campione Strambo".
Hanno utilizzato il nostro Maxwell sul kopi luwak, un tipo di caffè molto pregiato prodotto con chicchi di bacche ingerite (e solo parzialmente digerite) e poi defecate dallo zibetto delle palme comune.

Let’s talk Science - La Ricerca Italiana si Racconta
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In ogni episodio parleremo con un ricercatore diverso, approfondendo il suo lavoro e i suoi ambiti di ricerca.