Kennt ihr das? Ihr scrollt durch euren Feed und merkt: Irgendwie alles das Gleiche? Geht vielen so. Gerade beim Thema Ernährung. Leben wir alle in einer Bubble? Höchste Zeit, dass wir uns öffnen und unsere Bubbles an einen Tisch bringen. Deshalb sagen wir: Herzlich willkommen bei: „Let’s Talk Milch!“, dem Podcast der Initiative Milch. Lasst uns reden und gegenseitig zuhören – und die Bubbles aufbrechen. Moderator Tarik will zum Beispiel wissen, mit welchen Ideen die Generation Zukunft an Ernährung oder Genuss herangeht? Vom Sternekoch über die Jungbäuerin bis zur Eis-Unternehmerin oder Latte-Art-Künstler. Verpasst keine Folge!
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Kennt ihr das? Ihr scrollt durch euren Feed und merkt: Irgendwie alles das Gleiche? Geht vielen so. Gerade beim Thema Ernährung. Leben wir alle in einer Bubble? Höchste Zeit, dass wir uns öffnen und unsere Bubbles an einen Tisch bringen. Deshalb sagen wir: Herzlich willkommen bei: „Let’s Talk Milch!“, dem Podcast der Initiative Milch. Lasst uns reden und gegenseitig zuhören – und die Bubbles aufbrechen. Moderator Tarik will zum Beispiel wissen, mit welchen Ideen die Generation Zukunft an Ernährung oder Genuss herangeht? Vom Sternekoch über die Jungbäuerin bis zur Eis-Unternehmerin oder Latte-Art-Künstler. Verpasst keine Folge!
Die Sommerferien sind vorbei, und für Eltern heißt es wieder: Brotboxen befüllen. So auch
für die siebenfache Großstadtmutter Valeska und die dreifache Landmutter Julia. Die
beiden Influencerinnen erzählen uns, welche Rolle der Megatrend pflanzenbasierte
Ernährung auf den Tellern der Familien spielt, wie sie mit dem Druck durch Social Media
umgehen und wie sich die Wahrnehmung dieser Trends in der Stadt und auf dem Land
unterscheiden. Denn: Möglichst gesund soll’s sein. Aber dazu am besten noch
klimaschonend oder sogar vegan? Was bedeutet es, Kinder nach allen Regeln der
Ernährungskunst zu versorgen und wie realistisch ist das im hektischen Alltag einer
Großfamilie? Ernährungswissenschaftlerin Julia Elert vom BerufsVerband Oecotrophologie
e. V. (VDOE) gibt dazu spannende Einblicke in Ernährungstrends und Ernährungsmythen –
in der sechsten Folge von Let’s talk Milch!
Let's Talk Milch
Kennt ihr das? Ihr scrollt durch euren Feed und merkt: Irgendwie alles das Gleiche? Geht vielen so. Gerade beim Thema Ernährung. Leben wir alle in einer Bubble? Höchste Zeit, dass wir uns öffnen und unsere Bubbles an einen Tisch bringen. Deshalb sagen wir: Herzlich willkommen bei: „Let’s Talk Milch!“, dem Podcast der Initiative Milch. Lasst uns reden und gegenseitig zuhören – und die Bubbles aufbrechen. Moderator Tarik will zum Beispiel wissen, mit welchen Ideen die Generation Zukunft an Ernährung oder Genuss herangeht? Vom Sternekoch über die Jungbäuerin bis zur Eis-Unternehmerin oder Latte-Art-Künstler. Verpasst keine Folge!
