Bandipur est une magnifique petit village perché à 1000m d'altitude entre Pokhara et Kathmandu. Il consiste principalement en une seule rue piétonne (aucune voiture autorisée dans le village) au bord de laquelle on découvre les maisons colorées traditionnelles à l'architecture neware si bien préservée avec leurs fines boiseries sculptées. Les enfants, nombreux, jouent, courent, discutent, sous le regard protecteur des aînés, assis au soleil en sirotant un thé masala. 

 Nous sommes à une table en bois sur un côté de cette rue principale de Bandipur, où l'on profite également du soleil, de la chaleur et de l'ambiance alors que le patron cuisine pour nous juste derrière.