Dans ce nouvel épisode, nous sommes ravis de recevoir Nicolas Schweitzer, alumni du Wagon Paris, Co-Fondateur et CEO de La Vie : des lardons et du bacon 100% végétal qui recréent parfaitement l'expérience gourmande de la viande sans ses inconvénients écologiques !

Fondée en 2019, La Vie voit le jour pour faire face au défi environnemental que représente l’élevage intensif. Leur objectif ? Réussir à reproduire ce côté croustillant et gras avec leurs bacons et lardons végétaux de nouvelle génération.

Et c’est pari tenu ! Après deux ans et demi de recherches, elle a conquis non seulement la grande distribution, après un référencement chez Carrefour, le fond d’investissement Seventure qui porte le lead de cette levée de fond de 25 millions d’euros avec Partech ou Bleu Capital, mais aussi les dirigeants de Vinted, Blablacar, Oatly et Back Market.

Cette levée de fonds à aussi emmené La Vie au-delà des frontières avec le soutient de célébrités engagées pour la protection de la planète comme l'actrice Natalie Portman.

Musique & réalisation : yoann.saunier.me

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