Pour changer le monde, ça prend des âmes vaillantes qui ont les valeurs environnementales bien tatouées au cœur.
C’est le cas des startups Nourrir ensemble et Encore! Biomatériaux. Ces 2 jeunes pousses de Québec proposent des solutions climatiques bien concrètes. Une lutte contre le gaspillage alimentaire en vélo cargo et l’autre, récupère la drêche de bière ainsi que le chaff et le marc de café pour leur donner une nouvelle vie.
Nous découvrons les initiatives de Nourrir Ensemble et Encore! Biomatériaux avec leurs cofondateurs Ariane Jacques-Côté et Alexandre Savard.