Jean-Claude Berrouet. "Ma profession, c'est la diversité : le vin doit être issu de la diversité"

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts122/v4/16/17/b5/1617b595-56ce-d371-21a1-815ee3dbef2c/mza_10411923918048980128.jpeg/600x600bb.jpg

Les quatre saisons du vin

Sud Ouest

109 episodes

1 week ago

Amateurs de vin, nos spécialistes César Compadre et Mathieu Hervé vous donnent rendez-vous au fil des saisons pour discuter bonnes bouteilles, vignoble bordelais et actualité viticole. Dans chaque épisode, ils vous guident sur les événements immanquables de la filière, décryptent ses enjeux et vous dévoilent leur bons plans (à consommer avec modération !). Ils reçoivent également des acteurs majeurs du monde viticole pour de longs entretiens.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

All content for Les quatre saisons du vin is the property of Sud Ouest and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Jean-Claude Berrouet. "Ma profession, c'est la diversité : le vin doit être issu de la diversité"

Les quatre saisons du vin

1 hour 31 seconds

11 months ago

Jean-Claude Berrouet. "Ma profession, c'est la diversité : le vin doit être issu de la diversité"

Directeur technique durant 44 ans de Petrus à Pomerol, spécialiste mondial du cépage merlot, érudit de l'histoire du vin... L'oenologue Jean-Claude Berrouet est l'invité des Quatre saisons du vin. Il répond aux questions de César Compadre et Mathieu Hervé. Il retrace son parcours, évoque ses souvenirs et livre ses réflexions, sur les vins de Bordeaux et les vins du monde entier.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.