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Les pros du vin et des spiritueux
Florie Deswaziere De Castro
2 episodes
7 months ago

Les pros du vin et des spiritueux, le podcast où tous les acteurs de la filière se rencontrent.


Leur point commun ? Une passion pour les vins et les spiritueux, et un passage par le prestigieux MSc in Wine Management de l’OIV.


Je suis Florie Deswazière de Castro de Terrajooia, ancienne de la promotion 19, et votre hôte. À chaque épisode, j'interviewe ceux qui ont dédié leur vie à ces précieux nectars et qui, chaque jour, façonnent le monde du vin et des spiritueux.


Vous êtes intéressé par ce secteur ? Envie de plonger dans leurs histoires, de connaître les tendances, les stratégies marketing, les défis du moment ? Ou vous voulez savoir ce que sont devenus vos anciens camarades ? Alors, c’est parti pour des récits captivants, des conseils avisés et une bonne dose d’inspiration.


Bonne écoute !


-----------


Le podcast vous est proposé par Terrajooia, agence de valorisation des territoires et des savoir-faire.

Nous vous proposons :

  • Des expériences ludiques, uniques et mémorables liées à la découverte du territoire, de la nature, du patrimoine culturel et des savoir-faire locaux.
  • Du conseil en œnotourisme.
  • Un service de stratégie marketing et réseaux sociaux pour accroître votre visibilité et vos ventes.
  • Des tables de jeux sur le vin, des dîners sensoriels et des masterclasses.


https://terrajooia.com/

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PARTENARIAT : Vous souhaitez gagner en visibilité et par la même occasion, nous aider ? Contactez nous par e-mail à hello@terrajooia.com, pour tout demande de partenariat sur Les Pros du Vin et Spiritueux .

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Instagram : https://www.instagram.com/florie.deswaziere.de.castro/

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Les pros du vin et des spiritueux, le podcast où tous les acteurs de la filière se rencontrent.


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Emma Bertrand - Comment grandir dans une groupe familiale viticole et laisser sa propre empreinte ?
Les pros du vin et des spiritueux
41 minutes 46 seconds
9 months ago
Emma Bertrand - Comment grandir dans une groupe familiale viticole et laisser sa propre empreinte ?

Comment grandir dans une groupe familiale viticole et laisser sa propre empreinte ?


Le Languedoc. Une région où le soleil, la terre, et le savoir-faire donnent naissance à des vins authentiques. Au cœur de cette révolution, une famille emblématique : les Bertrand.

Gérard Bertrand, c'est une vision. Celle d’un homme qui a propulsé le Languedoc sur la carte mondiale des grands vins, tout en incarnant des valeurs d’innovation, d’excellence et de respect de la nature. 


Et la nouvelle génération, comment s’impose-t-elle dans cet héritage ?


Dans ce nouvel épisode de Les Pros du Vin et Spiritueux, j’ai rencontré Emma Bertrand, sa fille et directrice de création.

 

👉 On a parlé de :

  • Son héritage familial, avec une enfance au rythme des saisons dans un domaine viticole, l’influence d’un père visionnaire et d’une mère nutritionniste et dans le bien être qui a apporté un équilibre à cette épopée familiale.
  • Ses études et son parcours professionnel, entre tour du monde pour le Master International de l’OIV et ses stages hors de l’entreprise familiale puis son retour aux sources.
  • Son rôle de directrice de création, où elle imagine des produits qui racontent une histoire, développe des expériences clients uniques et navigue dans un secteur où la loi Évin impose des défis.
  • Les tendances actuelles, comme les vins rouges légers, les vins oranges et les cocktails à base de vin, qui répondent aux attentes des nouvelles générations de consommateurs.
  • Ses ambitions et ses défis, notamment son désir de créer ses propres vins à l’avenir et de faire grandir l’hospitalité dans l’entreprise familiale, avec une approche centrée sur l’art, la culture et la gastronomie.



Timeline :

03:56 L'héritage familial et l'enfance d'Emma Bertrand

07:54 Le parcours professionnel d'Emma Bertrand

00:15:31 Le rôle de directrice de création chez Gérard Bertrand

00:23:21 Les tendances et innovations dans le secteur du vin

00:26:00 La stratégie digitale et l'utilisation des réseaux sociaux

00:29:02 Les défis et les motivations d'Emma Bertrand


  

Pour suivre la marque Gérard Bertrand

https://www.gerard-bertrand.com


Liens de l’épisode

http://www.oivmsc.org


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