Entretien A° avec Pierre Desvaux, chercheur en géographie et co-auteur de "Métabolisme(s). Matière en circulation, matière en transformation", paru le 7 octobre 2024 dans la collection “À partir de l’Anthropocène” aux Éditions 205 par Jindra Kratochvil.
« Réapproprié par la géographie ou l’écologie, le concept de métabolisme désigne la manière dont les sociétés consomment des ressources, les transforment en marchandises et puis les rejettent sous la forme de déchets »
« Le plastique nous emmène très loin puisqu'il est largement diffusé à l'échelle planétaire »
« Dans l'économie circulaire, quelque part le déchet n'existe plus ; (…) avec l’idée de métabolisme, le déchet devient un état transitoire de la matière. »
« Les chiffonniers du Caire c'est une communauté majoritairement chrétienne qui vit en Égypte et qui depuis 60, 80 ans, s'est appropriée le travail du déchet au sens large, c'est à dire le ramassage et la valorisation de certains déchets : (…) historiquement les déchets organiques qui étaient donnés aux cochons, mais aussi les tissus, les os. Leur métier c’était le recyclage ».
« Le métabolisme, ce n’est pas seulement des matières qui circulent, c'est aussi des groupes sociaux, et derrière des négociations, des transactions (…) »
« L'introduction des fibres en polyester dans les textiles pose des problèmes parce que ce sont des plastiques de très mauvaise qualité (…) qui ne vont pas supporter le processus de recyclage »