Aujourd'hui, j'ai le plaisir d'échanger avec Alexandre Humbert, le co-fondateur du traiteur Les tabliers rouges.
C'est depuis leur laboratoire de production, installé dans l'Allier, que cet entrepreneur revient sur la singularité de son parcours.
Alexandre évoque également l'esprit de famille qui règne au sein de leur entreprise ainsi que l'importance du digital dans leur développement.
Enfin, il partage aussi, en toute transparence, l'impact qu'a la crise sanitaire sur leur activité et nous fait part de ses idées pour l'organisation des prochains événements.
Je vous souhaite une bonne écoute !
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