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Les Clefs de l'Agroécologie
Fermes d'Avenir
28 episodes
5 days ago
Des agriculteurs ayant réussi leurs transitions ou installations partagent leurs idées et conseils aux porteurs de projets souhaitant s'engager sur la voie de l'agroécologie !
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Entrepreneurship
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Des agriculteurs ayant réussi leurs transitions ou installations partagent leurs idées et conseils aux porteurs de projets souhaitant s'engager sur la voie de l'agroécologie !
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Comment construire un projet intégré entre une ferme et un restaurant ?
Les Clefs de l'Agroécologie
14 minutes 29 seconds
3 years ago
Comment construire un projet intégré entre une ferme et un restaurant ?

Dans ce 12e épisode, nous faisons la connaissance d’Arnaud Dalibot, créateur de Mûre, un projet associant un restaurant parisien et une ferme en Seine-et-Marne. Du potager à l'assiette, il va nous donner ses 4 idées pour construire un projet intégré entre une ferme et un restaurant.

Les Clefs de l'Agroécologie
Des agriculteurs ayant réussi leurs transitions ou installations partagent leurs idées et conseils aux porteurs de projets souhaitant s'engager sur la voie de l'agroécologie !