Pour ce huitième podcast animé par Nelson Roberge, nous sommes au Bistro Les Assoiffés situé au 20 rue Prince-Arthur, à Saint-Lambert. Cette semaine, nous rencontrons Audrey Martineau-Dumas, cofondatrice et copropriétaire du bistro et du magasin spécialisé Les Assoiffés.
• Discussion et dégustation avec notre invité, Audrey Martineau-Dumas
• Leonardo Calcagno nous parle des tendances dans l'industrie brassicole pour 2019.
• Sébastien Robitaille de l’Apologie du malt nous parle des Lagers, un style qu'il affectionne ! Le jugement dernier, Brasserie Dunham; N.E.I.P.L, Brasserie Maltstrom; Indian Pale Lager, Microbrasserie Archibald.
• Et notre chroniqueur, Maxime Hébert-Lévesque, nous parle des tendances bières pour l'année 2019
Les bières dégustées lors de ce podcast:
- Grisette - Brasserie du bas-Canada.
- Gouden Meyer - Brasserie Dunham.
- Vin d'orge - Brasserie Mille-îles.
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