I denne episoden møter jeg Jan Raa, professor i mikrobiologi og en pioner innen biomarin forskning. Han har viet livet til å forstå hvordan endringer i natur og produksjonsmetoder påvirker både miljø og helse.

Vi snakker om hva som har skjedd i jordsmonnet de siste tiårene, hvordan moderne dyrking påvirker mikrolivet i jorda og næringsinnholdet i maten, og hva som skiller konvensjonelt og regenerativt landbruk. Jan forklarer hvorfor fenomener som jordtretthet kan ligne på dysbiose hos mennesker, og hvordan miljøforandringer kan henge sammen med økningen i moderne sykdommer som allergi og astma.

Vi ser også nærmere på tilskuddet Bovaer. Hva sier forskningen, hvilke vurderinger er gjort, og hvilke spørsmål reises om konsekvenser for dyr, miljø og matkjeden?

For mer fra Jan:

instagram.com/janraa_professoremeritus/

janraa.no

jan.raa.privat@gmail.com

Ønsker deg en nydelig uke!

Annette

Følg meg gjerne på:

Instagram.com/dr.annettedragland

Facebook.com/drannettedragland

https://youtube.com/@drannette

Disclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.