Ulf Wagner är en av Sveriges bästa kockar och krögare. På hans meritlista finns allt från Göteborgs första stjärna hos Guide Michelin till titeln som Sveriges bästa sommelier. I detta avsnitt kommer du att få följa med på baksidan och se vad som krävs för att kunna driva en lyckad restaurang.
All content for Ledarprat is the property of Ulf Johansson and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Ulf Wagner är en av Sveriges bästa kockar och krögare. På hans meritlista finns allt från Göteborgs första stjärna hos Guide Michelin till titeln som Sveriges bästa sommelier. I detta avsnitt kommer du att få följa med på baksidan och se vad som krävs för att kunna driva en lyckad restaurang.
#13 Ett samtal med Lars Hellberg VD för Fortaco Group
Ledarprat
28 minutes
5 years ago
#13 Ett samtal med Lars Hellberg VD för Fortaco Group
I det är avsnittet har Ulf och Lars Hellberg VD för Fortaco Group om Lars resa från en ung ingenjör på Volvo till att leda flera mångmiljardbolag. Utöver detta kommer du även få höra om vad Lars har lärt sig från sin bakgrund inom bilindustrin och vad andra verksamheter kan lär sig från deras tillvägagångssätt. Ulf och Lars har känt varandra i över 40 år men detta är första gången de pratar i ett officiellt sammanhang. I avsnittet kommer du inte bara att lära dig om de principerna som har ta...
Ledarprat
Ulf Wagner är en av Sveriges bästa kockar och krögare. På hans meritlista finns allt från Göteborgs första stjärna hos Guide Michelin till titeln som Sveriges bästa sommelier. I detta avsnitt kommer du att få följa med på baksidan och se vad som krävs för att kunna driva en lyckad restaurang.
