LEBENSMITTEL HANDELN ist der Podcast für Food-Profis von der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, das Fachblatt für die Lebensmittelbranche. Wir reden mit Gästen aus Handel und Industrie und mit Mitgliedern der Redaktion über aktuelle Themen der Branche.
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Corona, Digitalisierung, neue Berufsbilder: Handelsausbildung in bewegten Zeiten
LEBENSMITTEL HANDELN
9 minutes
4 years ago
Corona, Digitalisierung, neue Berufsbilder: Handelsausbildung in bewegten Zeiten
Wie gelingt die Ausbildung im Lebensmittelhandel unter Corona-Bedingungen? Welche Kompetenzen brauchen LEH-Mitarbeiter in Zukunft? Darüber reden wir mit Thorsten Fuchs, Leiter der Talentschmiede der Branche, der Food Akademie in Neuwied. Er spricht auch über Digitalisierung und über neue Berufsbilder, wie die ganz neue "Fachkraft Frische".
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