Et si on goûtait sans douter ?
Pourquoi le simple fait de choisir une bouteille de vin peut-il nous faire douter ?
Dans cet épisode, on explore ce petit moment d’hésitation qu’on connaît tous : face à une carte des vins, un rayon trop chargé, ou juste à l’idée de “mal faire”.
🍇 Je vous parle aussi d’un domaine coup de cœur : le Clos Bagatelle à Saint-Chinian
🧀 D’un accord improbable autour d’un rosé en barrique et d’un fromage fondu
📚 Et du sens caché derrière l’expression “vinifié et élevé en barrique”
Un épisode pour oser goûter, se faire confiance… et découvrir le vin autrement.
🎙️ Le Vin Chez Vous – le podcast qui parle de vin sans snobisme, sans pression, mais avec envie.
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