Nel mondo, ogni giorno, di bevono 2 miliardi di tazze di tè. La storia di questa bevanda è millenaria e raccontarla significa viaggiare in lungo e in largo, scoprendo culture e tradizioni diverse. Ma come è nata la bevanda più consumata al mondo, come viene prodotta e in quali varietà?
Per rispondere a queste domande faremo visita ai contadini cinesi di millenni fa, passando per i salotti inglesi e alcune ricette gustose. Ovviamente, non mancherà il più classico degli accompagnamenti: la letteratura.
Una produzione Emons Record
Un podcast offerto da Ryoga, i tuoi centri yoga a Roma
www.ryoga.com
All content for Le vie del tè is the property of Laura Ganzetti and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Nel mondo, ogni giorno, di bevono 2 miliardi di tazze di tè. La storia di questa bevanda è millenaria e raccontarla significa viaggiare in lungo e in largo, scoprendo culture e tradizioni diverse. Ma come è nata la bevanda più consumata al mondo, come viene prodotta e in quali varietà?
Per rispondere a queste domande faremo visita ai contadini cinesi di millenni fa, passando per i salotti inglesi e alcune ricette gustose. Ovviamente, non mancherà il più classico degli accompagnamenti: la letteratura.
Una produzione Emons Record
Un podcast offerto da Ryoga, i tuoi centri yoga a Roma
www.ryoga.com
Nel nostro viaggio nella cultura del tè restiamo ancora per un po’ in Giappone per scoprire più da vicino la cerimonia legata al tè matcha: la filosofia zen e la cultura dell’accoglienza si uniscono per creare un rituale fatto di gesti calibrati, armonia e ospitalità. Quella che stiamo per scoprire è quasi una forma di meditazione, un esercizio da cui noi, affaccendati occidentali, potremmo trarre grande giovamento.
Una produzione Emons Record
Un podcast offerto da Ryoga, i tuoi centri yoga a Roma
www.ryoga.com
Bibliografia
I vagabondi del Dharma di Jack Kerouac, traduzione di Nicoletta Vallorani, Mondadori 2017
Lo zen e la cerimonia del tè di Kakuzo Okakura, a cura di Laura Gentili, Feltrinelli 2006
Ogni giorno è un buon giorno, quindici gioie che il tè mi ha insegnato di Nokiro Morishi, tatraduzione di Laura Testaverde, Einaudi 2020, premessa.
La strada di Swann di Marcel Proust, traduzione di Giovanni Raboni, Emons 2021
Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
Le vie del tè
Nel mondo, ogni giorno, di bevono 2 miliardi di tazze di tè. La storia di questa bevanda è millenaria e raccontarla significa viaggiare in lungo e in largo, scoprendo culture e tradizioni diverse. Ma come è nata la bevanda più consumata al mondo, come viene prodotta e in quali varietà?
Per rispondere a queste domande faremo visita ai contadini cinesi di millenni fa, passando per i salotti inglesi e alcune ricette gustose. Ovviamente, non mancherà il più classico degli accompagnamenti: la letteratura.
Una produzione Emons Record
Un podcast offerto da Ryoga, i tuoi centri yoga a Roma
www.ryoga.com
