Quanto poco si conosce il Lazio, un territorio complesso e innervato da tradizioni millenarie
sempre rimaste nell’ombra della più bella città del mondo, Roma...
Ma è proprio nell’antica Roma che il vino assistette al primo boom di consumo nella sua
storia e il Lazio fu uno dei primi centri di produzione dei grandi vini del passato.
Testi a cura di Maria Elena Boggio:
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