Où l'on parle de chocolat. Mais aussi d'alchimie, d'exigence, de symbiose, de canaille, de l'importance de la futilité, et de plaisir égoïste. Mais avant tout de chocolat.

C’est dans sa chocolaterie que nous accueille Bertrand pour nous conter mille anecdotes autour de ses gourmandises, mais pas que.

Les produits locaux : les dômes de Bertrand Chocolatier, mais aussi ses fantômes à la guimauve, ses chocolats au safran, à la tonka, ou encore ses caramels mous.

Bonne écoute !

(0:00) Intro

(0:41) Générique

(0:55) Bonjour

(1:34) Présentation

(4:17) La gourmandise

(15:53) WikY

(26:40) Le retard

(38:24) X ou Y

(1:23:11) Discussion

(2:00:02) Portrait Roannais

(2:03:51) Les reco

(2:09:56) Outro

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