Où l'on parle de bière. Mais aussi de pointillisme, de collaborations, de la richesse du travail d'équipe, et d'une certaine alchimie du quotidien. Mais avant tout de bière.
C’est à Saint-Just-la-Pendue qu'on rejoint Thomas pour parler houblon, mais pas que.
Les produits locaux : saucisson et viandes séchées de chez GAEC des Délices fermiers (Saint-Symphorien-de-Lay), fromages de Saint-Cyr-de-Valorges, chorizo de chez GAEC Dupuis (Saint-Just-la-Pendue), terrine de la boucherie Au Pré de Paul (Saint-Germain-Laval). Sans oublier le produit maison : la bière milkshake IPA à l'abricot de La part des autres (Saint-Just-la-Pendue, en collaboration avec la brasserie L'Étincelle à Nantua)
Bonne écoute !
(0:00) Intro
(0:35) Générique
(0:49) Bonjour
(1:45) Présentation
(6:48) La gourmandise
(19:58) WikY
(33:54) Le retard
(37:21) X ou Y
(40:13) Discussion
(1:34:42) Portrait Roannais
(1:40:31) Les reco
(1:47:26) Outro
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