Artistes, sportifs, hommes et femmes politiques, auteurs, actrices,... "Le portrait", vous dévoile les vies et carrières des figures les plus influentes de notre époque.
Parmi les personnalités abordées récemment, retrouvez :
Roland Dumas : Ancien ministre des Affaires étrangères sous François Mitterrand, Roland Dumas a marqué la politique française par son influence et ses nombreuses contributions internationales. Décédé récemment à l'âge de 101 ans, son portrait revient sur une carrière riche et tumultueuse.
Dorothée : Icône de la télévision française, Dorothée a bercé des générations d'enfants avec ses émissions cultes. Son impact sur la culture populaire et son parcours professionnel sont explorés en détail.
Pierre Niney : Acteur talentueux et étoile montante du cinéma français, Pierre Niney est reconnu pour ses performances captivantes et son engagement artistique. Découvrez son parcours et ses réalisations marquantes.
Jean-Pierre Descombes : Animateur emblématique, Jean-Pierre Descombes a su captiver le public français avec son charisme et sa passion pour la télévision. Son portrait revient sur une carrière riche en moments mémorables.
Kaja Kallas : Première ministre de l'Estonie, Kaja Kallas est une figure politique influente en Europe. Son engagement pour la démocratie et les réformes sociales est au coeur de cet épisode.
Redécouvrez également le portrait de personnalités telles que :
Jean-Paul Belmondo : L'icône du cinéma français, récemment décédé, a laissé un héritage cinématographique inégalé. Son portrait revient sur ses rôles emblématiques et son influence sur le cinéma.
Catherine Deneuve : Actrice légendaire, Catherine Deneuve continue de briller par son talent et sa présence sur grand écran. Découvrez sa carrière et ses contributions à l'industrie du cinéma.
David Bowie : Artiste avant-gardiste, David Bowie a révolutionné la musique et la mode. Son influence perdure à travers ses oeuvres et ses innovations.
Stephen Hawking : Le célèbre astrophysicien, connu pour ses travaux sur les trous noirs et la cosmologie, a inspiré le monde avec sa détermination face à la maladie.
Simone Veil : Figure politique et féministe, Simone Veil a marqué l'histoire avec ses réformes et son combat pour les droits des femmes.
Freddie Mercury : Le charismatique leader du groupe Queen, Freddie Mercury, est célébré pour sa voix exceptionnelle et son impact sur la musique rock.
Aretha Franklin : La reine de la soul, Aretha Franklin, a enchanté des générations avec sa voix puissante et ses chansons emblématiques.
Marie Curie : Pionnière de la science, Marie Curie a été la première femme à recevoir le prix Nobel, pour ses travaux sur la radioactivité.
Nelson Mandela : Symbole de la lutte contre l'apartheid, Nelson Mandela a oeuvré pour la justice et l'égalité en Afrique du Sud et dans le monde.
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Artistes, sportifs, hommes et femmes politiques, auteurs, actrices,... "Le portrait", vous dévoile les vies et carrières des figures les plus influentes de notre époque.
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Roland Dumas : Ancien ministre des Affaires étrangères sous François Mitterrand, Roland Dumas a marqué la politique française par son influence et ses nombreuses contributions internationales. Décédé récemment à l'âge de 101 ans, son portrait revient sur une carrière riche et tumultueuse.
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Jean-Pierre Descombes : Animateur emblématique, Jean-Pierre Descombes a su captiver le public français avec son charisme et sa passion pour la télévision. Son portrait revient sur une carrière riche en moments mémorables.
Kaja Kallas : Première ministre de l'Estonie, Kaja Kallas est une figure politique influente en Europe. Son engagement pour la démocratie et les réformes sociales est au coeur de cet épisode.
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David Bowie : Artiste avant-gardiste, David Bowie a révolutionné la musique et la mode. Son influence perdure à travers ses oeuvres et ses innovations.
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Simone Veil : Figure politique et féministe, Simone Veil a marqué l'histoire avec ses réformes et son combat pour les droits des femmes.
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Aretha Franklin : La reine de la soul, Aretha Franklin, a enchanté des générations avec sa voix puissante et ses chansons emblématiques.
Marie Curie : Pionnière de la science, Marie Curie a été la première femme à recevoir le prix Nobel, pour ses travaux sur la radioactivité.
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La belge Loélia Gachadoat a été sacrée « Lady cheffe de l’année ».
Le portrait
3 minutes
3 weeks ago
La belge Loélia Gachadoat a été sacrée « Lady cheffe de l’année ».
La belge Loélia Gachadoat a été sacrée « Lady cheffe de l’année »
Une grande fierté pour elle qui à seulement 26 ans, devient la plus jeune lauréate de l’histoire ! Le jury a été séduit par son audace, sa créativité et son savoir-faire. Il fait dire qu’elle est imperturbable Loélia lorsqu’elle dompte le feu. Elle prépare ses viandes, poissons et légumes sur des braises ardentes. Sa cuisine du terroir se distingue par des cuissons précises et des textures fondantes", selon le jury.
Loélia Gachadoat est à la tête des restaurants Pluriel à Transinne et Cultures à Redu
Avant d’ouvrir ses propres établissements, la Franco-Italienne a été formée et pas par n’importe qui ! Elle est passée par Ferrandi à Paris et un stage XXL chez Massimo Bottura à Modène. Sa marque de fabrique ? Une cuisine terrienne et braisée, frontale et délicate à la fois. A 26 ans, la jeune femme est dotée d’une grande maturité. Et elle garde la tête froide : même si, oui, la compétition la dope. Loélia, elle privilégie aussi la filière locale dans sa cuisine. Et surtout, elle n’oublie pas ses racines et l’héritage de sa grand-mère italienne qui, dit-elle, « cuisinait l’amour autant que les produits ». De l’amour, elle en reçoit aussi de ses clients
Être une femme et cheffe en 2025, ça reste un défi Ann-LO
La preuve : il faut créer un concours 100 % féminin pour qu’on daigne remarquer les femmes en cuisine. La Belgique compte 6 cheffes étoilées sur plus de 150 restaurants primés par le Michelin. Dans les brigades, les femmes sont nombreuses, mais plus on monte dans la hiérarchie, plus elles disparaissent. Pas faute de talent bien sûr, mais plutôt de place, de visibilité et de reconnaissance. Bref, une cheffe jeune, technique et ancrée dans son terroir. Avec son compagnon Vadim Poncelet, elle est aujourd’hui cheffe je vous le rappelle dans 2 établissements: Pluriel, à Transinne, et Cultures à Redu. Ses tables partagent une même philosophie: authenticité, produits locaux et sobriété élégante. Sans oublier la touche féminine qui se ressent parait-il, dans chaque assiette.
Le portrait
Artistes, sportifs, hommes et femmes politiques, auteurs, actrices,... "Le portrait", vous dévoile les vies et carrières des figures les plus influentes de notre époque.
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Dorothée : Icône de la télévision française, Dorothée a bercé des générations d'enfants avec ses émissions cultes. Son impact sur la culture populaire et son parcours professionnel sont explorés en détail.
Pierre Niney : Acteur talentueux et étoile montante du cinéma français, Pierre Niney est reconnu pour ses performances captivantes et son engagement artistique. Découvrez son parcours et ses réalisations marquantes.
Jean-Pierre Descombes : Animateur emblématique, Jean-Pierre Descombes a su captiver le public français avec son charisme et sa passion pour la télévision. Son portrait revient sur une carrière riche en moments mémorables.
Kaja Kallas : Première ministre de l'Estonie, Kaja Kallas est une figure politique influente en Europe. Son engagement pour la démocratie et les réformes sociales est au coeur de cet épisode.
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Catherine Deneuve : Actrice légendaire, Catherine Deneuve continue de briller par son talent et sa présence sur grand écran. Découvrez sa carrière et ses contributions à l'industrie du cinéma.
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Stephen Hawking : Le célèbre astrophysicien, connu pour ses travaux sur les trous noirs et la cosmologie, a inspiré le monde avec sa détermination face à la maladie.
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Freddie Mercury : Le charismatique leader du groupe Queen, Freddie Mercury, est célébré pour sa voix exceptionnelle et son impact sur la musique rock.
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Nelson Mandela : Symbole de la lutte contre l'apartheid, Nelson Mandela a oeuvré pour la justice et l'égalité en Afrique du Sud et dans le monde.
