Bienvenue dans La Winetech, le podcast dédié aux passionnés de vin et d'innovation !
Deux membres enthousiastes de l'association La Winetech, Celia Ricca et Chloé Fornari, vont à la rencontre des start-ups et des visionnaires qui bousculent les codes du secteur viticole.
Notre objectif ?
Mettre en lumière les nouvelles tendances et les dernières innovations au sein de notre filière, mais aussi vous partager de bonnes pratiques si vous souhaitez vous-même vous lancer.
Vous êtes vigneron, entrepreneur, sommelier, caviste, commercial, communiquant ou tout simplement amateur de belles cuvées ?
Bonne dégustation ! 🎧🍷
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Bienvenue dans le Podcast de La WineTech, le podcast qui explore le futur du vin.
Je suis Chloé Fornari, experte marketing dans les vins et spiritueux.
Dans cet épisode enregistré à Wine Paris 2025 by Vinexposium, nous recevons Sylvain Thibaud, fondateur de Tastee by WineSpace.
Tastee, c’est la solution qui veut révolutionner la connaissance du goût du vin : elle collecte les avis de dégustateurs pros, les analyse, les synthétise, les transforme en données fiables permettant de restituer le profil sensoriel des vins à grande échelle.
Au programme de cet épisode :
✨ Comment un expert du vin peut traduire ses sensations en mots,
✨ La façon dont Tastee transforme ces mots en données mesurables et utilisables,
✨ Et ce que cela change pour les acheteurs, consommateurs, et tous ceux de la filière qui veulent mieux comprendre ce qu’ils dégustent.
Bonne écoute 🎧
👉 Découvrez Tastee : Tastee.wine
👉 Linkedin Tastee by Winespace : Winespace : posts | LinkedIn
👉 Linkedin Sylvain Thibaud : Sylvain THIBAUD | LinkedIn
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