Bienvenue sur le podcast le mot de la FAIM.
Deux fois par mois, un acteur de l'univers Food vient discuter avec moi en toute transparence sur son parcours.
Il nous livre ses apprentissages pour nous permettre de se construire une véritable culture Food, afin de mieux saisir toutes les subtilités d’un secteur pas toujours accessible.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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[FOOD MAKERS] - Dans la peau d’un chef de rang d'un palace parisien : précision et art du service avec Emmanuel Almagrida-Koutzine
Le mot de la FAIM
38 minutes 18 seconds
1 month ago
[FOOD MAKERS] - Dans la peau d’un chef de rang d'un palace parisien : précision et art du service avec Emmanuel Almagrida-Koutzine
Le mot de la FAIM
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