Invité : Chef Alexandre Latour – Entre cuisine du cœur et recettes de terroir
Aujourd’hui, je reçois Chef Alex, un passionné du terroir québécois et ambassadeur des produits d’ici. Avec son amour de la bonne bouffe et son envie de redonner à la communauté, il nous offre un portrait généreux d’un chef bien ancré dans sa culture et son époque.
👨🍳 Dans cet épisode inspirant, on explore :
Son parcours culinaire et son profond respect des producteurs locaux
Sa chaîne originale où il goûte et compare les cannoli faits au Québec 🍥
Son futur livre de recettes, nourri par ses souvenirs d’enfance et ses valeurs de partage
Et un geste touchant : avec sa fille, il prépare des soupes et les distribue aux personnes en situation d’itinérance, une initiative humaine et pleine de sens
Un moment chaleureux autour de la cuisine, la famille, la mémoire et la solidarité.
📲 Épisode disponible dès maintenant sur Spotify, YouTube et toutes les plateformes.
🔗 En savoir plus sur le chef : goutezlequebec.com/chefs/alexandre-latour
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