Rencontre avec celles et ceux qui mettent les mains dans la terre, pour en déployer ses trésors. Un restaurant vous offre des goûts, des odeurs, des textures, des couleurs. C'est aussi un lieu de rencontres, d'histoires, d'émotions. Un lieu empli de sons. Sortons de la cuisine du Telegraphe et ensemble, allons à la rencontre des productrices et producteurs qui œuvrent sur le territoire. Yannick Palier est agriculteur et éleveur de volaille bio à Hyères (83). 15 000 m2 entourés d'arbres et de calme sont offerts à ses cous nus rouges label et ses pintades, qu'il bichonne au quotidien. La Ferme du bon plant élève des volailles en plein air, en circuit court et en agriculture biologique. ----- Un documentaire de Franck Bessière.