Dernier épisode de la première saison du Documenteur consacrée aux métiers inconnus avec celui "d'occupeur de vos oignons". En 1924, on proposa aux Johnnies, ces agriculteurs de Roscoff qui allaient vendre en colportage leurs oignons rosés en Grande-Bretagne pendant huit mois de l'année, de leur attribuer des "occupeurs de leurs oignons", personnes chargées de surveiller leur exploitation en France... et plus discrètement, leurs épouses... Mais celles-ci, Bretonnes au caractère trempé, se sont tôt rebellées... 

Extraits de musiques créées ou la première fois enregistrées en 1924 :
Rapsody in blue, et Fascinating rythms (Les Astaire) - par les Gerschwin.
Clara Smith - My Doggone Lazy Man
Gertrude "Ma" Rainey - See See Rider Blues
Marion Harris - Tea For Two
Daddy Stovepipe - Sundown Blues
Billie Holiday - The man I love
Jimmy Blythe : Chicago Stomp (par Eeco Rijken Rapp)
Chant de l’oignon - inconnus.