Torréfacteur engagé et formateur, Dimitri vous propose de rentrer dans le monde sans limite du café de spécialité.
Café vert, torréfaction, préparation, service... Une source d'informations en français pour les amateurs et professionnels.
Un podcast caféiné et acidulé mais jamais amer!
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La qualité de la torréfaction se mesure dans les ateliers! Pour vous offrir toujours le meilleur en tous temps, des processus sont mis en place : petit tour d'horizon.
Le café avec Dimitri
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Un podcast caféiné et acidulé mais jamais amer!
