Naturen har givet Lammefjorden nogle fremragende jordbundsforhold, hvor vi kan dyrke grøntsager i verdensklasse. Da pionerer i 1873 tog fat på at inddæmme Lammefjorden, skabte de grundlaget for 5.500 hektar ny, frugtbar landbrugsjord. På denne side kan du komme til at høre nogle af de fantastiske historier, der knytter sig til dette enestående område.
All content for Lammefjorden - en god bid af Danmark is the property of Ulrik Larsen and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Naturen har givet Lammefjorden nogle fremragende jordbundsforhold, hvor vi kan dyrke grøntsager i verdensklasse. Da pionerer i 1873 tog fat på at inddæmme Lammefjorden, skabte de grundlaget for 5.500 hektar ny, frugtbar landbrugsjord. På denne side kan du komme til at høre nogle af de fantastiske historier, der knytter sig til dette enestående område.
Tage Kristensen (1908-2003), Fårevejle, var en af de markante profiler på Lammefjorden og blandt pionererne i dyrkning af gulerødder på den gamle fjordbund. Han var født på Brogaard, som han i 1936 overtog efter sin far. Senere solgte han gården for at etablere gulerodsvaskeriet TKF i Fårevejle Kirkeby. Det udviklede sig til en større virksomhed, blandt andet med salg til FDB (nu COOP) og en ganske stor eksport af gulerødder til Tyskland. TKF var i en periode knyttet til Nordgrønt-koncernen, men endte med at blive solgt til Gulerodsgruppen, som senere byggede nyt vaskeri på Højgårdsvej. Denne podcast er et lydsammenklip af en videofilm, som Arne Andersen optog i 1997, da Lammefjordens Landboforening havde inviteret Tage Kristensen til at fortælle om sit virke på Lammefjorden. Han beretter blandt andet, hvordan der blev afprøvet alskens afgrøder på fjorden, for eksempel asparges, spinat, peberrod, hamp og sågar også tobaksplanter. Landboforeningens formand, Ernst Jensen, høres også på optagelsen. Optagelsen er fra januar 1997.
Lammefjorden - en god bid af Danmark
Naturen har givet Lammefjorden nogle fremragende jordbundsforhold, hvor vi kan dyrke grøntsager i verdensklasse. Da pionerer i 1873 tog fat på at inddæmme Lammefjorden, skabte de grundlaget for 5.500 hektar ny, frugtbar landbrugsjord. På denne side kan du komme til at høre nogle af de fantastiske historier, der knytter sig til dette enestående område.
