Naturen har givet Lammefjorden nogle fremragende jordbundsforhold, hvor vi kan dyrke grøntsager i verdensklasse. Da pionerer i 1873 tog fat på at inddæmme Lammefjorden, skabte de grundlaget for 5.500 hektar ny, frugtbar landbrugsjord. På denne side kan du komme til at høre nogle af de fantastiske historier, der knytter sig til dette enestående område.
All content for Lammefjorden - en god bid af Danmark is the property of Ulrik Larsen and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Naturen har givet Lammefjorden nogle fremragende jordbundsforhold, hvor vi kan dyrke grøntsager i verdensklasse. Da pionerer i 1873 tog fat på at inddæmme Lammefjorden, skabte de grundlaget for 5.500 hektar ny, frugtbar landbrugsjord. På denne side kan du komme til at høre nogle af de fantastiske historier, der knytter sig til dette enestående område.
Jesper Zeihlund - Ildsjælen brænder for lokale fødevarer
Lammefjorden - en god bid af Danmark
34 minutes
2 years ago
Jesper Zeihlund - Ildsjælen brænder for lokale fødevarer
Om nogen har Jesper Zeihlund gennem de seneste syv år været drivkraft i at fremme begrebet Lokale Fødevarer, ikke mindst med udgangspunkt i de produkter, der frembringes på Lammefjorden. Han er frontfigur for Nationalt Center for Lokale Fødevarer (NCLF), men har gang i flere gryder. Nyeste punkt på menukortet er en uddannelse i FGU-regi møntet på fødevareerhvervet. Optagelsen er fra december 2022.
Lammefjorden - en god bid af Danmark
Naturen har givet Lammefjorden nogle fremragende jordbundsforhold, hvor vi kan dyrke grøntsager i verdensklasse. Da pionerer i 1873 tog fat på at inddæmme Lammefjorden, skabte de grundlaget for 5.500 hektar ny, frugtbar landbrugsjord. På denne side kan du komme til at høre nogle af de fantastiske historier, der knytter sig til dette enestående område.
