Hai mai guardato un topinambur e pensato “ma che roba è?”
Eppure, quel tubero dall’aria confusa è un amico fidato per chi vuole sentirsi più leggero.
Ricco di inulina, povero di calorie, e delizioso con un filo d’olio e succo di limone.
Morale: non giudicare un ortaggio dalla buccia. 😉
#cucinaverde #topinambur #healthyfood #ricettenaturali

https://palcoscenicomondo.blog/2025/11/05/il-topinambur-un-piccolo-tubero-dalle-grandi-virtu/

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